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厨工制度:
一、严格要求持健康证上岗，按时上下班，不得无故迟到、早退。
二、上班时间要穿戴整洁，穿工作服、戴工作证、戴工帽、口罩，不得穿拖鞋、赤膊、赤脚、大声喧哗、不得面对食品咳嗽
、打喷嚏以及做其它不卫生的动作。
三、在工作时严禁吸烟、吃东西、随地吐痰，不得用勺直接尝味，不得戴手镯戒指等饰物，不得涂抹香粉指甲油。
四、爱护厨房里的一切用具及物品，未经许可不得私自动用厨房的财物。
五、要节约水电燃料，坚持做到人走油关、水关、灯关，不随意浪费。
六、遵守厂方厂规，不得随意进入厂方车间、仓库等地。
七、虚心听取厂方领导及工人提出的意见，有则改之，无则加勉；对厂方员工态度必须良好。
八、派发饭菜时，对员工要一视同仁，不准打人情菜。
九、厨房员工要对自己所分配的任务各尽其责，物尽其用，要团结友爱，服从安排，共同搞好厨房内各项工作，保证每餐准时开饭。
十、严格遵守操作程序，注意安全卫生；严格遵守消防条例，做好防火工作。
十一、认真执行卫生五.四制及厨房岗位责任制。
十二、认真贯彻落实公司的服务宗旨及8S管理，坚决维护公司的利益，树立公司良好形象。 |
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